Доля употребляемого человеком сахара не должна превышать 10% от общего суточного потребления продуктов. Об этом предупредила диетолог Елена Соломатина.
Рекомендация применима ко всем видам сахара, включая свекольный, белый, тростниковый, коричневый, рафинированный и нерафинированный. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), дневная норма сахара составляет 12 чайных ложек или 50 граммам.
Однако такая порция является условной и рассчитана на средних людей. Диетологи рекомендуют определение индивидуального уровня потребления сахара, учитывая общее число калорий, необходимых взрослому человеку.
Например, для неактивного образа жизни рекомендуется потреблять не более 25 граммов сахара в день, а для активных людей, посещающих тренажерный зал, дозировку можно увеличить до 40 и даже до 50 граммов.
«Следовательно, если ваш вес составляет около 65 килограммов, но при этом вы ведете малоподвижный образ жизни, вы можете в сутки потреблять около 1500 калорий, из которых 150 калорий могут приходиться на сахар — это ориентировочно 38 граммов, или 10 чайных ложек», — объяснила Соломатина.
Среднесуточное потребление сахара составляет 26,5 грамма, а максимальное суточное потребление составляет 57,5 грамма, рассказала «Вечерней Москвой» врач.
Ранее ИА Кулик сообщал, что чрезмерное потребление фруктозы может привести к потере контроля над аппетитом и стать одной из причин ожирения.
