Добавление орехов к завтраку может положительно повлиять на сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли в Немецком центре изучения диабета в Дюссельдорфе.
Замена ежедневного потребления яиц на 25-28 г орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний или смерти от них на 17%. Некоторые эксперты сомневаются во влиянии холестерина, содержащегося в яйцах, на здоровье сердца и указывают на необходимость дополнительных научных исследований.
Однако исследования подтверждают, что орехи способны снижать уровень холестерина, что делает их привлекательной альтернативой. Кроме того, замена 50 г переработанного мяса на такое же количество бобовых может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний или смерти от них на 23%.
Потребление от 28 до 50 г орехов вместо обработанного мяса также снижает риск заболевания на 27%, сообщила Еuropean Association for the Study of Diabetes (EASD).
Ранее ИА Кулик сообщал, что орехи и бобовые нормализуют соотношение жира и мышц у пожилых людей.
