Ученые из университета Цинцинати выявили взаимосвязь между употреблением клубники и улучшением работы мозга.
Инсулинорезистентность и дисбаланс сахара в крови повышают риск развития деменции, особенно в пожилом и среднем возрасте. В рамках эксперимента добровольцы в течение трех месяцев регулярно употребляли специальный порошок из клубники.
После этого у них улучшились память, когнитивные функции и настроение. Ученые объяснили положительный эффект клубники на мозг веществом антоциан. Однако для более полного понимания этой связи требуется проведение дополнительных исследований, сообщил сайт MPDP.
Ранее ИА Кулик сообщал, что нарушенные из-за употребления алкоголя функции мозга человека могут восстанавливаться после длительного периода воздержания.
