PLOS Global Public Health: ежедневные нездоровые перекусы ведут к появлению лишнего веса.
Сотрудники Университета штата Огайо проанализировали пищевые привычки более 23 тысяч взрослых людей и обнаружили, что они получают 400 до 500 калорий в день за счет перекусов. Для сравнения, столько калорий в килограмме картофеля, 200 граммах белого хлеба или 100 граммах свинины.
При этом люди предпочитают между основными приемами пищи или вместо них перекусывать продуктами с малой пищевой ценностью: сладостями, жирными полуфабрикатами, сахаросодержащими напитками. Доля фруктов и овощей составляет около 5%. Неудивительно, что ожирение и диабет встречаются все чаще.
Исследователи также изучили, как различаются привычки перекусов у людей с разным уровнем сахара в крови. Люди с диабетом второго типа, следящие за своим здоровьем, обычно употребляют меньше сладостей и реже перекусывают, чем люди без диабета или с преддиабетом, пишет rusamara.
Напомним, недавно Кулик рассказал, почему врачи называют фисташки идеальным продуктом питания для похудения.
