Есть группа продуктов, избыток которых в рационе может нанести серьезный вред сосудам и сердцу. К ним относятся трансжиры.
Диетолог Наталья Денисова, кандидат медицинских наук, утверждает, что здоровая жирная пища в умеренных количествах намного меньше вредит организму по сравнению с продуктами, содержащими трансжиры.
Трансжиры присутствуют в фастфуде, бульонных кубиках, колбасе, маргарине и сдобных изделиях, а также в ореховой пасте. Регулярное употребление этих продуктов уже к 40 годам может привести к серьезному износу сердечно-сосудистой системы.
Медики считают, что полезные и ненасыщенные жиры омега-3 и омега-6 не следует исключать из рациона. Они участвуют в обменных процессах, помогают организму усваивать жирорастворимые витамины и помогают нормализовать уровень инсулина, что снижает риск развития диабета второго типа.
Диетологи рекомендуют употреблять в пищу рыбу (лосось, скумбрию, тунца), растительное и сливочное масла, грецкие орехи, миндаль, семена чиа и льна, а также авокадо. Это позволит организму получить достаточное количество полезных жиров.
Отказываться от красного мяса тоже не обязательно, достаточно просто контролировать его потребление. Не хватку полезных жиров в организме можно заметить, если появляется тяга к сладкому, быстрая утомляемость, выпадение волос, сухость кожи и трудности с похудением, сообщил портал aif.ru.
Ранее ИА Кулик сообщал, что врачи назвали две фатальные ошибки в питании.
