Медики рассказали о полезности фисташек. Одним из важных компонентов этих орехов является кремний, который участвует в строении коллагена и играет важную роль для глаз и сосудов.
Кремний сохраняет четкость зрения и помогает поддерживать эластичность сосудов сетчатки. Фисташки содержат 1,7 суточных доз кремния на 100 г орехов. Они также богаты витамином В6, который важен для зрения и питания центральной части сетчатки – макулы.
«50 г фисташек в сутки достаточно для строения сосудов. Если сосуды не работают в глазах, мы слепнем», — пояснила врач и телеведущая Елена Малышева.
Фисташки имеют низкую аллергенность и полезнее грецких орехов и семян подсолнечника. Фисташки содержат рекордное количество витамина В6 – 0,8 суточных доз, в то время как семечки и грецкие орехи содержат 0,6 и 0,4 суточных доз соответственно.
Для компенсации дефицита витамина рекомендуется употребление 300-400 г грецких орехов, но это приводит к высокой калорийности. Фисташки становятся отличной альтернативой, так как они содержат меньше калорий.
Кроме того, фисташки содержат мелатонин, который помогает уснуть. Достаточно употребить 10-12 орешков, чтобы нормализовать сон, отметили медики в эфире программы «Жить здорово!».
Ранее ИА Кулик сообщал, что фисташки назвали идеальным продуктом питания для похудения.
