Экстракт артишока имеет кардиопротекторный эффект, а инулин в нем улучшает состав кишечной микрофлоры. Об этом свидетельствует исследование Лодзинского университета в Польше.
Исследование основано на обзоре предыдущих исследований, а также дополнено новыми научными работами, полученными из различных источников. В артишоках содержится около 57 калорий на сто граммов веса, что делает их подходящим для похудения и здорового рациона.
Присутствие инулина в артишоках способствует росту полезных бактерий в кишечнике, что улучшает состав кишечной микрофлоры. Высокая концентрация фенольных соединений (хлорогеновая кислота, кофейная кислота, феруловая кислота, апигенин, лютеолин и цинарин) обеспечивает терапевтический потенциал артишока.
Листья артишока богаты минералами, фолиевой и аскорбиновой кислотами, а семена содержат белки, липиды и клетчатку. Отдельные исследования показали, что экстракт артишока имеет кардиопротекторные свойства и способность снижать кровяное давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сообщил журнал Nutrients.
Ранее ИА Кулик сообщал, что снизить ущерб от недосыпа для сердца поможет физическая активность.
