Американские ученые-диетологи выяснили, какое воздействие на организм оказывают пигменты из растительной пищи.
Исследования показали, что пигменты в ягодах, свежих овощах, фруктах и зелени снижают воспалительные процессы в организме, а также регулируют уровень сахара в крови. Регулярное употребление свежих продуктов помогает избежать диабета и онкологии.
Конкретнее, пользу оказывают бобовые, орехи, семена, овощи и фрукты за счет обилия клетчатки в составе. Полезные полифенолы и антиоксиданты укрепляют иммунитет, очищают сосуды, делают регулярной работу желудочно-кишечного тракта.
Рекомендуется сделать акцент на таких продуктах, чтобы помочь организму справиться со свободными радикалами, информирует «Газета.ру» со ссылкой на Multidisciplinary Digital Publishing Institute.
Ранее ИА «Кулик» рассказал, что качественное красное вино защищает сердце и сосуды.
