Великий пост перед Пасхой в православии продлится с 18 марта по 4 мая. В это время верующие отказываются от пищи животного происхождения для духовного очищения.
Однако резкая смена рациона питания может привести к дисбалансу, особенно в белковой компоненте. Диетолог Нурия Дианова рекомендует смешивать продукты и не исключать белки из каждого приема пищи.
Существует много вкусных вегетарианских блюд, которые помогут насытиться и не переедать. Как закуску можно использовать хумус, а сыр тофу добавить к овощам и крупам. Белый рис лучше заменить другими видами риса, а брокколи и грибы — включать в рацион питания. Чем разнообразнее питание в пост, тем лучше, считает Дианова.
Важно помнить о достаточном количестве белка и углеводов, а также о большем количестве фруктов и овощей. Пост может принести положительные изменения, но также может вызывать неприятные побочные эффекты, уточняет газета Известия.
Завтра православные верующие будут вспоминать преподобного Василия Декаполита — исповедника, жившего в восьмом веке.
