Врач Елена Малышева рассказала россиянам, чем полезен временный отказ от некоторых видов мяса.
По словам специалиста, временное исключение мяса из рациона способствует профилактике рака, улучшает пищеварение и, в целом, благоприятно отражается на здоровье. Отказ от жирного красного мяса полезен для сердца, сосудов и кишечника.
Подобное можно испытать на себе во время Великого поста. Последствием станет сниженный уровень холестерина в крови, нормализация кровяного давления и веса. Однако подобное показано только при отсутствии хронических проблем с нехваткой витаминов и микроэлементов.
Замена мяса на бобовые, овощи, фрукты и орехи принесет организму обилие витаминов, минералов и микроэлементов. Клетчатка поможет очистить кишечник, полифенолы и антиоксиданты в составе снизят воспаления, предупредят рак.
Тем не менее, отказ от мяса должен быть временной мерой. Плюс, важно качество мяса. Рекомендуется есть нежирное мясо птицы, а от колбас и сосисок лучше отказаться.
«Постоянный отказ от мяса также приводит к дефициту железа, потому что из мяса мы получаем основное количество гемового железа, которое усваивается», — добавили медики, информирует «NEWS.ru».
Ранее ИА «Кулик» рассказал, что лишний вес в детском возрасте провоцирует гипертонию в зрелости.
