Чеснок — универсальный помощник для здоровья сердца и сосудов, как показали исследования ученых из юго-восточного университета в Китае.
Выяснилось, что чеснок снижает уровень глюкозы и холестерина в крови как у здоровых людей, так и у пациентов с различными серьезными заболеваниями. Исследователи выяснили, что чеснок и в сыром, и в порошковом виде, а также в форме экстрактов и добавок, одинаково эффективен.
Сахар в крови при потреблении чеснока натощак стремительно падает, как и гликозированный гемоглобин. Всё дело в том, что чеснок работает в организме как утолитель аллицина — соединения, стимулирующего кровообращение, антибактериальную защиту и нейтрализацию избытков жиров в печени.
Результаты были получены при экспериментах на живых людях от 18 до 80 лет с недугами, касающимися печени, сердца, сосудов и уровня сахара в крови. Все выводы работы отражены в публикации журнала Nutrients.
Ученые советуют включить чеснок в рацион, хотя бы в качестве добавки к блюдам, пишет Газета.Ru.
Ранее ИА Кулик писал, что чеснок помогает расслаблению человека и быстрому засыпанию.
