В журнале Nature Communications опубликована статья ученых из Университета Макмастера о уникальной пользе кофеина в снижении уровня холестерина в крови.
Кофеин продлевает жизнь и предупреждает рак, а также болезни Альцгеймера и Паркинсона. Регулярное потребление кофе связано с белком PCSK9 в крови, который помогает печени расщеплять холестерин.
«Эти результаты теперь обеспечивают основной механизм, с помощью которого кофеин и его производные могут снижать уровень PCSK9 в крови и тем самым сердечно-сосудистых заболеваний», — поделился старший автор работы Ричард Остин.
Особая польза кроется в помощи для сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что холестерин закупоривает сосуды и ухудшает работу сердца.
Ранее Кулик сообщал, что учёные Cedars-Sinai в США нашли механизм повреждения печени алкоголем.
