Холестерин необходим для нормальной жизнедеятельности клеточных мембран, сообщил эпидемиолог Денис Буханцев.
По его словам, избыток липопротеинов связан с повреждением сосудов. Излишний холестерин может привести к атеросклерозу и другим сердечно-сосудистым проблемам.
Чтобы контролировать холестерин, рекомендуется избегать жирной пищи, насыщенных и трансжиров, а также ограничить потребление мозга, мясных деликатесов и субпродуктов. Некоторые полезные продукты, такие как сыры, сливочное масло и желток яиц, также содержат холестерин.
Жирную рыбу можно употреблять в разумных количествах, так как она содержит полезные жиры. Рекомендуется есть рыбу до 6 раз в неделю, а мясо — 1-2 раза в неделю, пишет Российская газета.
Ранее ИА Кулик писал, сколько овощей и фруктов потребуется, чтобы нормализовать холестерин.
