Британские диетологи выяснили, какое горячее блюдо принесет максимум пользы сердцу и сосудам.
Исследования показали, что популярное второе блюдо из запеченной рыбы и картофеля полезно для здоровья. Это касается морепродуктов в целом, отмечают ученые. Главное выбрать качественную жирную рыбу в виде лосося, тунца или минтая, а также правильно приготовить картофель на гарнир.
Рекомендуется не обваливать продукты в майонезе и соли. Намного лучше посыпать картофель и рыбу натуральными травами и специями, а вместо соуса, богатого солью и сахаром, выбрать греческий йогурт без лишних добавок.
Такие продукты помогут нормализовать уровень сахара в крови, привести в баланс работу сердца и сосудов. Это благоприятно скажется на давлении и общем самочувствии.
Рыба насытит сосуды полезными омега-3 жирными кислотами, а картофель, за счет клетчатки в составе, улучшить пищеварение и обмен веществ, информирует «Газета.ру» со ссылкой на издание Daily Mail.
Ранее ИА «Кулик» рассказал, что диетологи раскрыли негативные последствия употребления овсянки.
