О незримых врагах для здоровья, способных привести к необратимым заболеваниям, рассказал эксперт по функциональному подходу восстановления организма и натуропатическим методикам Дмитрий Семирядов.
По статистике, с возрастом состояние здоровья женщин снижается. В группе 18-19 лет уже 23% девушек сталкиваются с недомоганиями или заболеваниями, а среди женщин 30-34 лет таких уже 48%. В группе 45-49 лет около 75% женщин считают себя нездоровыми.
Существуют продукты, которые могут незаметно нанести ущерб здоровью со временем. Аллергии, аутоиммунные процессы, диабет — все это может быть следствиями неверного питания.
Сахар
Самым распространенным «врагом» является сахар. Сахар, сладости, мед — все это может быть вредным при избыточном употреблении. Рафинированный сахар несет большой ущерб здоровью из-за своей очищенности. Естественный сахар, содержащийся в плодах, лучше усваивается организмом.
Избыток сахара может вызвать накопление жира в печени, что повышает риск развития сахарного диабета. Кроме того, продукты с сахаром содержат много калорий, что может привести к ожирению.
Помимо этого, сахар становится пищей для негативной микрофлоры кишечника и может изменять структуру мозга, вызывая зависимость.
Для людей с проблемами здоровья, лучше сократить потребление сахара. Для остальных, умеренное использование его в питании допустимо. Важно следить за балансом и заботиться о своем здоровье.
Глютен
Глютен, второе — слово, которое потрясает мир современного здорового питания. Этот растительный белок, главным источником которого являются пшеница и рожь, обладает способностью превращаться в нечто похожее на клей при нагревании.
Благодаря глютену такие обычные продукты, как хлеб и макароны, приобретают такую приятную текстуру.
Но вред глютена связан с повышенной чувствительностью к нему, которая может иметь разные проявления (как минимум 4 типа). Например, целиакия — это заболевание, которое вызывает острые симптомы даже при незначительном употреблении глютена: боли в животе, вздутие, депрессия.
По статистике, около 4% населения страдают целиакией из-за генетических особенностей и должны полностью исключить глютен из рациона.
Кроме того, около 60% людей нуждаются в отказе от глютена или его значительном ограничении из-за других форм чувствительности к нему, таких как скрытые аллергии по иммуноглобулинам Е и G.
Эти формы чувствительности могут незаметно проявляться. Постоянное употребление глютена у таких людей может увеличить риск развития заболеваний щитовидной железы и ЖКТ.
Совет эксперта: если вы не проводили диагностику чувствительности к глютену, вероятно, вам стоит минимизировать его потребление в рационе. Забудьте о ежедневных кусках хлеба и макаронах из пшеницы, так как на рынке существует множество альтернативных продуктов на основе кукурузы или риса, которые не содержат глютена и имеют не худшие вкусовые и питательные качества.
Молодчные продукты
Раньше мы пили молоко и казалось, что все было в порядке. Но мир меняется, и с ним изменяется и наше здоровье. Современная экология, качество продуктов, уровень стресса — все это влияет на то, как наше тело переносит молочные продукты.
Эксперты высказывают мнение, что каждое новое поколение становится все более подвержено непереносимостям продуктов. Идея о том, что наши предки были очень здоровы, вызывает сомнения. Средняя продолжительность жизни на Руси была недолгой, а детская смертность была высокой.
Молочные продукты могут вызывать негативные последствия из-за плохого усвоения лактозы или скрытой аллергии на молочный белок. Именно поэтому у многих людей возникают проблемы со здоровьем кишечника и пищеварительной системы.
Некоторые эксперты утверждают, что человеческая генетика пока не успела приспособиться к постоянному употреблению молока, так как это происходит всего на протяжении последних пары тысяч лет.
По некоторым данным, в России до половины людей есть проблемы с переносимостью лактозы. Это объясняется, в том числе, историческими особенностями питания.
Низкое потребление молочных продуктов в истории страны делает рядовых граждан более уязвимыми к негативным последствиям.
Поэтому перед тем, как употребить молочку, стоит обратить внимание на свое самочувствие, иммунитет и генетические особенности. Если все в порядке – пожалуйста. Важно помнить, что забота о своем здоровье начинается с осознания того, что не все продукты одинаково полезны для всех.
Бутилированная вода
Недавнее исследование показало, что вода в пластиковых бутылках содержит микро и наночастицы пластика в 93% случаев. Один литр воды из пластиковой бутылки содержит целых 240 000 пластиковых частиц.
Нанопластик, который настолько мелок, что может проникать через ткани органов и кровеносные сосуды, распространяя вредные химические вещества по всему организму.
Эти частицы пластика могут нарушать работу клеток и тканей органов, вызывая накопление опасных химических веществ. Такие вещества, как бисфенолы, фталаты, антипирены и другие, связаны с серьезными заболеваниями, такими как диабет, ожирение, рак и другие заболевания.
Пластиковая упаковка также может быть опасной для гормонального фона и здоровья женщин, вызывая различные гинекологические и проблемы с плодовитостью. Поэтому эксперты рекомендуют избегать употребления воды из пластиковых бутылок, особенно для детей. Безопасным вариантом упаковки является стекло.
Трансжиры
Трансжиры — это твердые жиры, полученные из растительных масел и используемые промышленностью для удобства транспортировки и хранения. Хотя они дешевле, чем традиционные твердые жиры, такие как сливочное масло, их потребление приносит только вред для здоровья.
Мировые организации, включая ВОЗ, подтверждают, что высокое потребление трансжиров увеличивает риск смерти от различных заболеваний сердца и других причин.
Трансжиры содержатся в различных продуктах, которые многие люди употребляют ежедневно. Это заменители сливочного масла, гидрогенизированные растительные масла, фритюр, маргарины, попкорн для микроволновок, фаст-фуд, хлебобулочные изделия, заменители молока и сливок для кофе, чипсы, замороженные готовые блюда и глазури.
Производители могут скрывать присутствие трансжиров в продуктах, используя различные названия, такие как «кондитерский жир» или «заменитель масла какао». Также их можно найти в естественном виде в мясе и молочных продуктах. Поэтому важно внимательно изучать информацию о составе пищевых продуктов и ограничивать потребление трансжиров, чтобы сохранить здоровье на долгие годы, передает RG.
Ранее врач Волкова назвала пять доступных продуктов, которые приводят к эффективному похудению.
