Специалисты Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл выявили случаи неверного указания режима транспортировки мясной и рыбной продукции.
Исследование Национального института рака США показало, что диабет и болезни сердца часто возникают из-за регулярного употребления переработанного мяса и сладких напитков.
Ученые из университетов в Эдинбурге и Северной Каролине доказали, что ограничение потребления обработанного мяса может предотвратить рак толстой кишки.