Исследователи из Гонконгского университета обнаружили, что ягоды лимонника китайского содержат растительное соединение Sch B, которое оказывает противоопухолевое действие при раке толстой кишки.
Употребление большого количества сверхпереработанной пищи может повысить риск развития 32 заболеваний, включая рак, болезни сердца и легких, психические расстройства и смерть.
Флавонолы в ряде продуктов предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера и преждевременное старение, рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и врач общей практики Константин Спахов.
Шоколад может быть полезным для организма благодаря антиоксидантам, которые помогают организму защититься от хронического системного воспаления и онкологических заболеваний. Об этом сообщила диетолог Оксана Михалева.
Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии и диетолог Наталья Денисова предупредила, что исключение хлеба из рациона может негативно сказаться на здоровье.
Китайские ученые доказали, что в еде содержатся компоненты, заметно снижающие смертность в целом, в том числе от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера.
Существует миф о наличии антибиотиков в мясе. Но фактически производители обязаны соблюдать определенный срок после лечения животных перед отправкой их на убой, объяснила доктор технических наук, директор ФНЦ пищевых систем Оксана Кузнецова.
Применение растительных масел в качестве заменителей молочного жира не вредит здоровью. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, диетолог Наталья Денисова.